Jag brukar hälla i några frysta, färdigskalade räkor i kastrullen ungefär samtidigt som nudlarna, och sedan koka dem som vanligt och hälla över kryddpåsen. Jag brukar välja räksmak, eftersom det passar så bra till just räkor. För att lyxa till det ännu mer brukar jag slänga över lite sockerärtor, créme fraiche och sweetchilisås. För det blir ju ingen komplett måltid utan sås (hallå, tallriksmodellen!?!).

 

Nu ska jag äta mina nudlar, och imorgon kanske jag kommer skriva några rader om mina förutfattade meningar om asiater. Vi får se.